Kad ćemo namirnice početi naručivati online? I to uz pretplatu.

S popisa 10 najvećih FMCG trgovaca u Hrvatskoj, samo 2 imaju 'pravi' webshop. Koji su razlozi za to i kada će kupovina namirnica online postati naša svakodnevica?

S obzirom na profil naših čitatelja, vjerojatno će većina vas na pitanje iz naslova odgovoriti 'pa već naručujemo'. I to je odlično, no ipak ne prikazuje prosjek nacije.

eCommerce industrija u FMCG sektoru ima ogromnog potencijala za rast, a mnogi koji prate tu scenu već se dugo pitaju kada će se ona razbuktati.

Od top 10 trgovaca u Hrvatskoj, web shop imaju samo dva

Ako pogledate popis 10 najvećih FMCG trgovaca u Hrvatskoj, naći ćete 10 snažnih i vjerojatno svima poznatih brandova. Od toga, samo dva (da, 2) imaju 'pravi' webshop: Konzum i odnedavno Tommy Spiza.

Osim toga, namirnice se online mogu naručiti i u Studencu, međutim morat ćete ih sami preuzeti u jednom od dućana. Ako preferirate aplikacije za dostavu, Glovo, Bolt ili Wolt rado će umjesto vas otići u Lonia trgovine.

hrvatska-trgovci-2020

AZTN-ov popis top 10 trgovaca u Hrvatskoj u 2020. godini

Posebno je zanimljivo što neki od trgovaca s popisa u Sloveniji već duže vrijeme imaju spletnu trgovinu, pa pozorno pratimo kada će izrada web shopa krenuti i kod nas. Primjerice - Spar.

Postoji još nekoliko opcija za narudžbu namirnica u Hrvatskoj, poput Supermarket sekcije na eKupi i Bazzaru, a dio poznatog asortimana s polica dućana nudi i Pevex. No tu se radi samo o namirnicama koje su nekvarljive i moguće ih je dostaviti klasičnim dostavnim kanalima.

Web trgovine imaju i manji specijalizirani trgovci, poput Garden trgovine bio hranom koji je nedavnim lansiranjem novog webshopa kupcima donio potpuno novo iskustvo kupovine. 

Prema podacima stručnjaka iz FMCG branše, više od 50% košarica sadrži svježe ili smrznute proizvode (mlijeko, jaja, meso, ribu, smrznuto povrće itd.), pa zaključujemo da se izostankom takvih proizvoda u asortimanu gubi veliki broj potencijalnih kupaca.  

Logistički izazovi pri otvaranju webshopa s namirnicama

Ako govorimo o razlozima zbog kojih više trgovaca nema online trgovinu, osnovni razlog je logistika. Roba iz supermarketa nije kao svaka druga da se može spakirati u kutiju ili vrećicu i poslati klasičnom dostavnom službom.

Pojednostavljeno, artikli se mogu podijeli u 4 skupine:

  • svježe (kruh, mliječni proizvodi, delikatese, meso i sl.),
  • smrznuto (voće, povrće, sladoled…),
  • ostale namirnice za pripremu jela i
  • drogerija tj. proizvodi za higijenu i čišćenje koji se moraju spakirati odvojeno od hrane.

To dostavu čini dosta kompleksnom i trgovci koji imaju webshop uglavnom koriste svoje logističke kapacitete za dostavu, što podrazumijeva poseban vozni park i djelatnike, a ponekad i dedicirano skladište za webshop narudžbe. 

Alternativa je korištenje globalnih dostavnih službi tipa Glovo, Wolt i Bolt što je dobra opcija u nedostatku vlastite logistike, no ograničava područje pokrivenosti, a moguće i veličinu narudžbe. S druge strane, prednost ovog načina dostave je brzina isporuke.

Što webshop može donijeti velikim trgovcima?

Osim očito novog kanala prihoda, putem webshopa trgovci dolaze do svih onih kupaca koje ne pokrivaju teritorijalno fizičkim poslovnicama.

Mogućnosti su brojne:

1.     Digital shelf pozicije (digital shelf share)

Jedna od glavnih tema pregovora dobavljača i trgovaca u FMCG-ju je udio na polici, tzv. shelf share.

Vrlo je jednostavno – veći udio proizvoda na polici, veća prodaja. Isto vrijedi i online. Pozicioniranje proizvoda unutar kategorije, redoslijed proizvoda, povezani proizvodi ('često kupljeno zajedno' ili 'slični proizvodi') stavke su koje mogu direktno utjecati na prodaju proizvoda i samim time – koje se mogu plasirati brandovima tj. dobavljačima kao marketinška pozicija. Promo kit ili cjenik digitalnog promo prostora na webshopu i digitalnim kanalima promocije je must-have stvar svakog razvijenog e-Commerce poslovanja.

Na tržištu već postoje aplikacije poput KLIKER marketa u kojima se prati Digital Shelf Share kategorija robe koje su zastupljenije na tržištu, što će zasigurno biti slučaj i s FMCG robom čim se online prisutnost poveća.  

2.     Personalizirane ponude s obzirom na povijesne košarice

Ako kupac nikad u životu nije kupio meso ili pseću hranu, izuzetno je mala vjerojatnost da će ga te dvije kategorije zanimati. Stoga ih ne treba ni gledati u newsletterima koje prima, bannerima koji mu se vrte u webshopu ili u kuponima koje može aktivirati u aplikaciji.

Kad imamo webshop i povijest svih kupnji, jednostavno je postaviti uvjetovane blokove u sve ove kanale promocije kako bi se svakom kupcu prikazivale za njega relevantne ponude.

Personalizirani automatizirani marketing sadašnjost je i budućnost eCommercea. Tvrtke koje to prve shvate i uspješno implementiraju postaju lideri industrije

3.     Zero- i first- party podaci o kupcima

Ukidanjem third-party kolačića od strane Googlea i Applea posebnu važnost dobivaju zero- i first-party podaci.

First-party podaci su podaci trgovca o vlastitim korisnicima ili posjetiteljima koje sami prikupljaju na temelju njihovog ponašanja i interakcija na web stranici ili prošlih kupnji na webshopu.

Zero-party podaci su podaci koje ustupe sami korisnici ili posjetitelji, svjesno i proaktivno, u zamjenu za neke benefite koje zbog toga dobivaju. Oni omogućuju brandovima da grade odnos sa svojim potrošačima, da im prilagođavaju marketinške poruke i ponude.

4.     Stvaranje zajednice i novi način komunikacije s kupcima

Online zajednice se već duže vremena uspješno koriste za komunikaciju brandova i potrošača, primjerice putem Facebook grupa, Viber grupa ili pak raznih portala i aplikacija.

U FMCG svijetu prvi primjer takve zajednice u Hrvatskoj je Podravkina Coolinarika koja je nastala 2003. godine i od tada je stekla status kultnog regionalnog kulinarskog portala, s više od 25 milijuna korisnika godišnje. Svaki webshop može u svom content dijelu stvoriti svoju zajednicu, te stvaranjem sadržaja angažirati i animirati publiku – bili to recepti, savjeti ili slično.

Vrijeme je za pretplatu! Svaki mjesec dobivate točno ono što vam treba.

Najveća prednost FMCG-ja, za čime čeznu brojne druge branše koje su daleko razvijenije u eCommercu, ponovljene su kupnje. Prosječni kupac veliku nabavku obavlja jednom mjesečno, dok bar jednom tjedno ide u lokalni dućan nadopuniti frižider.

Naravno da trgovci tu spoznaju već koriste, kroz razne loyalty programe i kartice za skupljanje bodova, no zamislite da vi kao potrošač svaki tjedan ili mjesec na svoju adresu dobijete točno ono što vam treba, u terminu koji vam odgovara.

U Americi je ovaj trend već uvelike prisutan, te postoje brojne aplikacije trgovaca i specijaliziranih providera koje tržište pretplata na namirnice čine izuzetno aktivnim i kompetitivnim.

Predvodnik je Amazon Fresh, usluga koju dobivaju svi korisnici Amazon Prime usluge u kojoj se za 119$ godišnje dobije besplatna dostava narudžbi većih od 35$ u roku od dva sata!

Drugi trgovci također nude slične usluge, te se cijena godišnje pretplate uglavnom kreće od 99$ do 129$ za besplatnu dostavu tijekom cijele godine. Ako kažemo da u dućan idemo u prosjeku jednom tjedno, ispada da je to 2$ po narudžbi, što je zaista prihvatljivo.

Biste li koristili uslugu pretplate na dostavu namirnica?

Dok nestrpljivo očekujemo neke nove igrače na online tržištu namirnica u Hrvatskoj, na LinkedINu smo pokrenuli malu anketu pa Vas pozivamo da iskažete svoje preferencije.

 

---

 

Preporučujemo za daljnje čitanje: